Practical Professional Gastronomy by H L Cracknell

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SKU Non disponible
ISBN 13 9780333361047
ISBN 10 0333361040
Title Practical Professional Gastronomy
Author H L Cracknell
Condition Non disponible
Binding type Paperback
Publisher Palgrave Macmillan
Year published 1985-06-13
Number of pages 430
Cover note La photo du livre est présentée à titre d'illustration uniquement. La reliure, la couverture ou l'édition réelle peuvent varier.
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